L-citrulline
CAS 372-75-8 C6H13N3O3
- Numéro CAS
- 372-75-8
- Numéro CE
- 206-759-6
- Formule
- C6H13N3O3
- Masse molaire
- 175.19 g/mol
Approvisionnement en L-citrulline
- Qualités
- Qualité alimentaire et compléments et qualité pharmacopée (USP) en acide aminé libre, ainsi que des mélanges de DL-malate de L-citrulline aux rapports 2:1 et 1:1 utilisés en nutrition sportive.
- Conditionnement
- Fûts fibre ou cartons de 25 kg avec doublure PE · Sachets aluminium plus petits sur demande
- Documents
- CoA, FDS et TDS sur demande ; certificat d'origine lorsque le pays de destination l'exige.
- Livraison
- Dans le monde entier, notamment en France, en Belgique, en Suisse, au Canada, au Maroc et dans le reste de l'Union européenne. Cotation EXW, FOB, CIF ou DAP.
La L-citrulline est un acide aminé découvert dans la pastèque. L'organisme la transforme en arginine et, prise par voie orale, elle élève le taux d'arginine plus efficacement que l'arginine elle-même. Elle est surtout vendue dans les compléments pour sportifs, souvent sous forme de malate de citrulline, et sert aussi en nutrition médicale.
Données techniques
La L-citrulline tire son nom de la pastèque, Citrullus, du jus de laquelle elle a été isolée pour la première fois. C'est un acide aminé que l'organisme n'intègre pas aux protéines : c'est un intermédiaire du cycle de l'urée, et les reins la transforment en L-arginine. C'est le fondement de son usage en compléments. Par voie orale, l'arginine est en grande partie dégradée dans l'intestin et le foie avant d'atteindre la circulation, tandis que la citrulline passe et n'est convertie qu'ensuite ; c'est pourquoi les études publiées trouvent que la citrulline orale élève l'arginine plasmatique plus efficacement que l'arginine elle-même. Ehlinar fournit de la L-citrulline pure et des mélanges de malate de citrulline.
Aspect: Poudre cristalline blanche, inodore ; soluble dans l'eau.
Applications
Modalités de fourniture
- Certificat d'analyse (CoA), spécifique au lot lorsque disponible
- Fiche de données de sécurité (FDS / MSDS)
- Fiche technique (TDS)
- Certificat d'origine / certificat de conformité
Une inspection indépendante par un tiers peut être organisée sur demande, l'organisme et le périmètre étant convenus pour chaque transaction. Des échantillons représentatifs peuvent être demandés à des fins de qualification, sous réserve de la disponibilité du fournisseur. Nous recommandons un contrôle qualité à réception, au regard du CoA convenu.
Cotation selon les Incoterms usuels (p. ex. EXW, FOB, CIF, DAP) convenus pour chaque transaction. La région de livraison, le conditionnement et la qualité sont confirmés pour chaque offre.
Les documents et services ci-dessus sont soumis à la disponibilité du fournisseur et confirmés pour chaque offre ; rien de ce qui figure ici ne constitue une offre.
Autres appellations
L-Cit · Acide (S)-2-amino-5-uréidopentanoïque · Citrulline · DL-malate de L-citrulline (mélange)
Questions fréquentes
- Citrulline ou malate de citrulline ?
- La L-citrulline pure apporte l'acide aminé seul. Le malate de citrulline l'associe à l'acide DL-malique, en général dans un rapport pondéral de 2:1 ou 1:1 ; un gramme d'un mélange 2:1 contient donc environ deux tiers de gramme de citrulline. Comparez les produits sur leur teneur en citrulline, pas sur le poids du mélange.
- Pourquoi la citrulline plutôt que l'arginine ?
- Parce qu'elle arrive en plus grande quantité. L'arginine orale est largement dégradée par l'arginase dans l'intestin et le foie, alors que la citrulline passe et est convertie en arginine dans les reins. Des études publiées chez l'humain rapportent une hausse de l'arginine plasmatique plus forte avec la citrulline qu'avec la même dose d'arginine.
- La L-citrulline est-elle casher, halal ou végane ?
- Elle est produite par fermentation, d'origine non animale, et couramment certifiée. Demandez le certificat correspondant au lot concerné.
- Comment la stocker ?
- Au frais, au sec et dans un emballage fermé.
Se renseigner sur L-citrulline
Produits associés
Les valeurs et identifiants présentés ici sont compilés à partir de références publiques et fournis à titre d'information générale ; ils sont indicatifs et ne constituent pas une spécification. Voir tous les produits.