Glycine
CAS 56-40-6 C2H5NO2
- Numéro CAS
- 56-40-6
- Numéro CE
- 200-272-2
- Formule
- C2H5NO2
- Masse molaire
- 75.07 g/mol
- Code SH
- 2922.49
Approvisionnement en glycine
- Qualités
- Qualité technique pour la fabrication d'herbicides et de chélates, qualité alimentation animale, qualité alimentaire (FCC / E640) et qualités pharmacopée (USP / EP / JP), qui diffèrent surtout par le titre et par les limites en chlorures, sulfates, ammonium et métaux lourds.
- Conditionnement
- Sacs papier multicouches de 25 kg avec doublure PE · Fûts fibre de 25 kg (qualité pharmaceutique) · Big bags de 500–1000 kg (qualité technique)
- Documents
- CoA, FDS et TDS sur demande ; certificat d'origine lorsque le pays de destination l'exige.
- Livraison
- Dans le monde entier, notamment en France, en Belgique, en Suisse, au Canada, au Maroc et dans le reste de l'Union européenne. Cotation EXW, FOB, CIF ou DAP.
La glycine est l'acide aminé le plus simple. Son goût légèrement sucré sert à arrondir les saveurs dans les aliments, et on l'utilise aussi dans les médicaments, les solutés injectables et l'alimentation animale. Les qualités industrielles servent à fabriquer des herbicides, et c'est aussi la glycine qui lie des minéraux comme le magnésium, le fer et le zinc dans les glycinates vendus comme compléments.
Données techniques
La glycine est l'acide aminé le plus simple : sa chaîne latérale se réduit à un atome d'hydrogène, ce qui en fait le seul acide aminé protéinogène sans centre chiral. Contrairement à la plupart des acides aminés, elle est obtenue par synthèse chimique et non par fermentation, et les qualités diffèrent par le degré de purification du cristal, pas par le mode de fabrication. Son premier débouché est la qualité technique destinée à la fabrication d'herbicides ; les qualités purifiées vont aux aliments, aux tampons et perfusions pharmaceutiques, à l'alimentation animale et aux bisglycinates minéraux, dans lesquels deux molécules de glycine enserrent un ion métallique. Ehlinar fournit les qualités technique, alimentation animale, alimentaire et pharmacopée.
Aspect: Poudre cristalline blanche, inodore, au goût légèrement sucré ; facilement soluble dans l'eau, très peu soluble dans l'éthanol.
Applications
Modalités de fourniture
- Certificat d'analyse (CoA), spécifique au lot lorsque disponible
- Fiche de données de sécurité (FDS / MSDS)
- Fiche technique (TDS)
- Certificat d'origine / certificat de conformité
Une inspection indépendante par un tiers peut être organisée sur demande, l'organisme et le périmètre étant convenus pour chaque transaction. Des échantillons représentatifs peuvent être demandés à des fins de qualification, sous réserve de la disponibilité du fournisseur. Nous recommandons un contrôle qualité à réception, au regard du CoA convenu.
Cotation selon les Incoterms usuels (p. ex. EXW, FOB, CIF, DAP) convenus pour chaque transaction. La région de livraison, le conditionnement et la qualité sont confirmés pour chaque offre.
Les documents et services ci-dessus sont soumis à la disponibilité du fournisseur et confirmés pour chaque offre ; rien de ce qui figure ici ne constitue une offre.
Autres appellations
Acide aminoacétique · Glycocolle · Gly · E640 · Acide 2-aminoacétique
Questions fréquentes
- La glycine est-elle obtenue par fermentation ?
- En général, non. La glycine commerciale est fabriquée par synthèse chimique, le plus souvent par réaction de l'acide chloroacétique avec l'ammoniac, ou par la voie de Strecker. La glycine n'ayant pas de centre chiral, il n'y a pas de forme L ou D à maîtriser, et la synthèse donne la même molécule que la fermentation.
- Qu'est-ce qui distingue les qualités technique, alimentaire et pharmaceutique ?
- Le titre et les limites d'impuretés. La qualité technique est spécifiée pour la fabrication d'herbicides et de chélates ; la qualité alimentaire répond à la spécification FCC ou E640 ; la qualité pharmaceutique répond à l'USP ou à l'EP, avec des limites plus strictes en chlorures, sulfates, ammonium, fer et métaux lourds, et la documentation dont un acheteur soumis à réglementation a besoin.
- Pourquoi la glycine est-elle le ligand des chélates minéraux ?
- C'est le plus petit acide aminé, et il se lie à un métal par l'azote de sa fonction amine et l'oxygène de son carboxylate, en fermant un cycle stable à cinq atomes. Deux glycines par ion métallique donnent les bisglycinates de magnésium, de fer, de zinc et de calcium utilisés dans les compléments et les aliments enrichis.
- La glycine est-elle casher, halal ou végane ?
- Elle est synthétique et d'origine non animale, et couramment certifiée casher et halal. Demandez le certificat correspondant à la qualité et au lot concernés.
- Comment stocker la glycine ?
- Au frais, au sec et dans un emballage fermé. Elle est stable, mais elle s'agglomère si elle prend l'humidité.
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Les valeurs et identifiants présentés ici sont compilés à partir de références publiques et fournis à titre d'information générale ; ils sont indicatifs et ne constituent pas une spécification. Voir tous les produits.