Betaína anhidra
CAS 107-43-7 C5H11NO2
- Número CAS
- 107-43-7
- Número CE
- 203-490-6
- Fórmula
- C5H11NO2
- Masa molar
- 117.15 g/mol
- Aspecto
- Polvo o gránulo cristalino blanco, inodoro y ligeramente dulce; higroscópico; muy soluble en agua; se descompone por encima de ~245 °C en lugar de fundir de forma limpia.
- Código HS
- 2923.90
La betaína anhidra es trimetilglicina: el aminoácido glicina con tres grupos metilo en su nitrógeno, lo que deja la molécula eléctricamente neutra en conjunto pero muy polar. De esa estructura se derivan dos propiedades que, entre ambas, explican todos sus usos. Esos tres grupos metilo la convierten en donante de metilo, razón por la que el mayor tonelaje va a la alimentación animal, ahorrando metionina y colina, y por la que aparece en productos de nutrición humana. Su polaridad la convierte en soluto compatible: retiene el agua dentro de la célula bajo estrés osmótico, térmico o salino sin alterar las enzimas que trabajan a su alrededor, que es lo que hace por igual en un limpiador facial, en un caldo de fermentación y en un cultivo sometido a sequía. Se aisló por primera vez de la remolacha azucarera, Beta vulgaris, de donde viene su nombre y de donde sigue procediendo la mayor parte. Ehlinar abastece grados para alimentación animal, alimentario, cosmético y agrícola, en las presentaciones sin soporte, con soporte hidrosoluble y con sílice, según su requisito de ensayo y de fluidez.
Aplicaciones
Grados y envase
Una misma molécula, vendida con varios estándares: grados para alimentación animal, alimentario, cosmético y agrícola. Con independencia del grado, se comercializa en tres presentaciones que solo se diferencian en lo que acompaña al activo: ~98 % sin soporte, ~98 % con soporte hidrosoluble y ~97 % con dióxido de silicio como agente de fluidez. Especifique grado, presentación y base de ensayo.
- Sacos de 25 kg con forro de PE
- Big bags de 500–1000 kg
Cómo suministramos
- Certificado de análisis (CoA), específico por lote cuando esté disponible
- Ficha de datos de seguridad (FDS / SDS / MSDS)
- Hoja de datos técnicos (TDS)
- Certificado de origen / Certificado de conformidad
A solicitud se puede coordinar una inspección independiente a cargo de un tercero, con la agencia y el alcance acordados para cada operación. Se pueden solicitar muestras representativas para calificación, sujetas a la disponibilidad del proveedor. Recomendamos realizar un control de calidad en la recepción frente al CoA acordado.
Se cotiza según Incoterms estándar (p. ej. EXW, FOB, CIF, DAP) acordados para cada operación. La región de entrega, el envase y el grado se confirman en cada cotización.
Los documentos y servicios anteriores están sujetos a la disponibilidad del proveedor y se confirman en cada cotización; nada de lo aquí indicado constituye una oferta.
También conocido como
Trimetilglicina · TMG · Glicina betaína · N,N,N-trimetilglicina · Oxineurina · Licina
Preguntas frecuentes
- ¿La betaína anhidra es lo mismo que la trimetilglicina?
- Sí. Trimetilglicina, TMG, glicina betaína y betaína anhidra son la misma molécula, CAS 107-43-7. Compruebe el CAS en cualquier oferta, porque el clorhidrato (590-46-5) y el monohidrato (590-47-6) son materiales distintos con masas molares distintas.
- ¿Es lo mismo que la cocamidopropil betaína?
- No, y los nombres generan confusión real. La cocamidopropil betaína es un tensioactivo derivado del coco que se usa en champús y geles. La betaína anhidra es la pequeña molécula de trimetilglicina descrita aquí. No son intercambiables.
- ¿Por qué algunos grados ensayan 97 % en lugar de 98 %?
- Porque el agente de fluidez cuenta en el total. La betaína es higroscópica y se apelmaza en una mezcla seca, por lo que se añade un soporte de sílice de hasta un 2 % aproximadamente para mantenerla fluida. La sílice desplaza masa activa uno a uno, y eso es lo que mueve el ensayo de en torno al 98 % a en torno al 97 %.
- ¿Qué presentación debo comprar?
- Depende del proceso. El material sin soporte aporta el máximo de activo por tonelada y se disuelve limpiamente, por lo que encaja en trabajos en solución. Un soporte hidrosoluble mantiene esa solubilidad y mejora la manipulación. El grado con sílice es el indicado para mezcla en seco y premezclas, donde el riesgo que se compra es el apelmazamiento.
- ¿Cómo ayuda la betaína a un cultivo en sequía?
- Actúa como soluto compatible. La planta la acumula en el citoplasma para mantener el balance hídrico de la célula frente a un suelo seco o salino y, a diferencia de una sal simple, lo hace sin desnaturalizar proteínas ni alterar la actividad enzimática. Aplicarla a la hoja complementa lo que la planta produce por sí misma. Las respuestas de campo publicadas varían según el cultivo, el momento de aplicación y la severidad del estrés.
- ¿Está aprobada como aditivo para alimentación animal en la UE?
- Sí. La betaína anhidra está autorizada para todas las especies animales como aditivo nutricional con el número de identificación 3a920, dentro del grupo funcional de sustancias químicamente definidas con efecto vitamínico. El clorhidrato de betaína está autorizado por separado como 3a925.
- ¿Cómo debe almacenarse?
- En lugar fresco, seco y en envase bien cerrado. La humedad es el enemigo práctico: provoca apelmazamiento y, en una premezcla, un activo desigual. Manténgala alejada de álcalis fuertes y del calor prolongado.
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