L-谷氨酸
CAS 56-86-0 C5H9NO4
- CAS 编号
- 56-86-0
- EC 编号
- 200-293-7
- 分子式
- C5H9NO4
- 摩尔质量
- 147.13 g/mol
- 外观
- 白色自由流动结晶粉末，无味；微溶于水；呈酸性（饱和溶液 pH 约 3.2）。
L-谷氨酸是构成鲜味和味精（MSG）的酸性氨基酸，也用于补充剂、医药和化妆品。Ehlinar 采购食品级（E620）和药典级产品——游离酸或单钠盐。
应用领域
食品风味增强剂和 MSG 前体；盐替代配方
营养补充剂和临床营养
医药中间体和制剂
生物加工细胞培养和微生物培养基
化妆品表面活性剂前体
等级与包装
食品级（FCC/E620 ≥99%）、医药级（USP/EP）和试剂级——含量约 98.5–100.5%；游离酸与味精（MSG）盐不同。
- 25 kg 牛皮纸袋/纤维桶，含 PE 内衬
- 铝箔包装
我们的供应方式
供应商文件（可应要求提供）
- 分析证书（CoA），可提供批次专属版本
- 安全数据表（SDS / MSDS）
- 技术数据表（TDS）
- 原产地证书 / 合规证书
质量保证
可应要求安排独立第三方检验，检验机构与范围按每笔交易约定。可申请代表性样品用于资质验证，视供应商供货情况而定。我们建议到货时依据约定的 CoA 进行质量检验。
交付与条款
按标准贸易术语（如 EXW、FOB、CIF、DAP）报价，具体按每笔交易约定。交付区域、包装和等级按每份报价确认。
上述文件与服务视供应商供货情况而定，并按每份报价确认；本页内容均不构成要约。
别名
L-Glu · (S)-2-氨基戊二酸 · L-谷氨酸盐 · E620
常见问题
- 哪种等级——食品级还是医药级？
- FCC/E620 用于风味和补充剂用途；USP/EP 用于医药用途。
- 它是否符合犹太洁食、清真或纯素标准？
- 它由植物发酵生产，非动物来源，通常已获认证。
- 它应如何储存？
- 阴凉、干燥、密封。
咨询 L-谷氨酸
相关产品
本页数据与标识编译自公开资料，仅供一般参考；其为指示性信息，不构成规格。 查看全部产品.